مدونة عامة

ما هي فوائد اليوسفي للحامل :  يحتوى اليوسفي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تعمل علي الوقاية من الاصابة بسرطان الرحم أثناء الحمل ، لأنها تقوم بالتخلص من الخلايا السرطانية الضارة، كما أنه يعمل علي وقف نمو الشوادر الحرة التي تعمل علي نشر السرطان في الرحم.  يحتوي اليوسفي على مجموعة من الألياف الغذائية التي لديها القدرة على الوقاية من الإصابة بمرض القلب والسكري. حتوي اليوسفي علي نسبة كبيرة من حمض الفوليك وهو من أهم الأحماض المطلوبة للسيدة الحامل خلال الأشهر الأولى في  الحمل يحتوي اليوسفي علي مجموعة كبيرة من الفيتامينات الهامة جدا في فترة الحمل، مثل  فيتامين B  وهو من أهم الفيتامينات المهمة للحوامل للمحافظة على  الجن بين مما يساعد في تجنب الإجهاض في الأشهر الأولى، كما يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد على التخلص من الجراثيم يساعد اليوسفي على التمتع بالهدوء والاسترخاء ، ويساعدك على التخلص من القلق والتوتر والاكتئاب الناتج عن الحمل ، ويوفر لكي نوماً هادئاً، كما أنه يقلل من التشنجات العضلية الذي تعاني منه السيدات الحوامل. يعتبر اليوسفي من الفواكه التي لا تحتوي ...

ما هي فوائد فاكهة البرتقال للمرأه الحامل : إن البرتقال يحتوي على فيتامين سي وهذا الفيتامين يجعل الطفل يتمتع بصحة جيدة كما أنه يفيد المرأة الحامل وذلك من خلال تقويته لجهاز المناعة سواءً كانت تتناوله شرائح أو عصير ، كما أن البرتقال مسؤول عن تقوية جهاز المناعة وذلك خلال فترة الحمل ويساهم في امتصاص الحديد والزنك من الغذاء ، وقد أفادت الفحوصات الطبية بأن البرتقال يساعد في تقوية صحة الطفل وفيتامين سي قابل للذوبان بالماء ، لهذا يجب على المرأة الحامل تناوله من أجل الاستفادة من قيمته الغذائية. أشاد العديد من الأطباء على مستوى العالم بقدرة البرتقال الخارقة على علاج بعض من أعراض الحمل المزعجة لدى الحامل، كما أنهم أكدوا فوائده الجمّة للجنين، والتي سوف نسردها لكم لمعرفتنا ببحث كل حامل وراء معرفة الوجبات والمأكولات الأكثر فائدة لصحة بنية الجنين. يحمي البرتقال من الإصابة بالإمساك، الأمر الذي يصيب أغلب الحوامل لضغط الجنين على المثانة , و  يحارب التهابات المعدة وحرقتها عند الاعتدال في تناول الكمية المناسبة يوميًا. يساعد البرتقال على نضارة البشرة والوجه وحمايتها من الجفاف، وهذا ما تحتاجه الحامل لتُخ...

ما هي فوائد الليمون للانسان : يحتوي الليمون على العديد من المركبات الهامّة والمفيدة لصحة الإنسان، مثل المركبات الفينوليّة و  تلعب مركبات الفلافونويد الموجودة في الفواكه الحمضية دوراً في محاربة السرطان، وقد وُجد لبعض المركبات الموجودة في الليمون دوراً في تحفيز موت الخلايا السرطانيّة ومنع تكاثرها، هذا بالإضافة إلى زيوته الأساسيّة التي تلعب دوراً أيضاً في كبح السرطان.,  تعمل الزيوت الأساسيّة الموجودة في الليمون كمضادات بكتيريّة وفطريّة وفيروسيّة، ويعتبر السترال (Citral) الزيت الأساسيّ الرئيسيّ في الليمون الذي يحمل خواص مضادة للفيروسات.  .  يحمل عصير الليمون صفات مضادة للبكتيريا ,  وجدت دراسة أجريت على سيدات مصابات بارتفاع ضغط الدم ارتباطاً بين تناول الليمون بشكل يومي وانخفاض ضغط الدم الانقباضي، كما وُجدت نتائج مشابهة في جرذان التجارب لكل من الليمون ومستخلص قشر الليمون المائي. يعد الليمون مساعد جيد للمحافظة على تنظيم عملية الهضم بشكل صحي، كما يعتبر علاج فعال للتخلص من مشاكل الإنتفاخ وعسر الهضم والتخلص من الإمساك أيضاً، كما أن مشروب الليمون يعمل على تنشيط وظائف الكبد...

المكونات :  كيلو من الخيار الطازج، ويفضل أن يكون صغير الحجم. وقيّة من حبوب الفلفل الأسود، والتي تعادل 250 غرام. حزمة من نبات الكرفس، والمقطّعة إلى قطع متوسطة الحجم. حبتان متوسطتا الحجم من الليمون الأصفر المليء بالعصارة. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض، وبالإمكان استخدام خلّ التفاح إن لم يتوفر الخل الأبيض. عشرة فصوص متوسطة الحجم من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. كوبان من الماء. طريقة تحضير المخلل : يرصّ الخيار مع حبوب الفلفل الأسود في وعاء زجاجيّ معقم. تضاف له كميّة من الكرفس المقطع. يقطّع الثوم إلى قطع كبيرة، ويضاف إلى الوعاء، مع الملح. تخلط المكوّنات السائلة بشكل جيد في وعاء آخر، وتضاف إلى الوعاء، حتّى تغطي جميع قطع الخيار. يرش السكر على وجه الوعاء، بعد إضافة الماء، ثمّ يغطى بإحكام، ويترك لمدة لا تقل عن أسبوع، ثمّ يتم فتحها لتفحصها.

                                                                                                                                                                                                                       المسقعة من المأكولات الشعبية المنتشرة بمصر وتوجد في مطاعم المأكولات الشعبيّة، تباع على شكل ساندويتش أو بكميّات حسب الحاجة وأيضاً تعتبر أكلة م...

طريقة عمل طبق البشاميل بالدجاج  تعتبر البشاميل من الصلصات المميّزة التي تضيف للأطباق نكهةً لذيذة، ومن الممكن إعداد البشاميل بطريقةٍ سهلة وسريعة في المنزل، ومن الأطباق التي من الممكن تحضيرها باستخدام البشاميل طبق يخنة الدجاج بالبشاميل الطريقة  المكونات كيلو صدور دجاج مسحب(بدون عظم). كوب ونصف من الفطر. كوب من الذرة. بصلة متوسطة مقطعة لجوانح. كوبان ونصف بشاميل. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. مكونات البشاميل  كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. طريقة التحضير هي  نقطّع الدجاج إلى قطعٍ مربعة متوسطة الحجم. نقلي البصل بزيت الزيتون ونضيف له الملح، والفلفل، والفطر، والذرة، ونقلّبه حتى يذبل البصل، ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج. نجهّز البشاميل (من الممكن استخدام الكريمة)، ولتحضير البشاميل نذوّب الزبدة على النار ونضيف الطحين لها، ونخلط جيّداً لإزالة كتل الطحين ونتركه على النار مع التحريك حتى تظهر فقاعات، ثمّ نرفعه عن النار ونضيف الحليب مع التحريك المستمر. نضيف صلصة البشاميل فوق الدجاج ونتركه...